El tiempo de la pringue

¡Llega el tiempo de la pringue! Gastronómicamante, los últimos meses del año y los primeros del siguiente son los más ricos. Tenemos los campos mojados cargados de setas exquisitas como las tanas, josefitas, gallipiernos, níscalos... llegan las matanzas de los mejores cerdos del mundo, se comen migas los días de lluvia y todo tipo sopas y de guisos de patatas para entrar en calor. El 1 de noviembre termina la restricción en toda la Andalucía de hacer fuegos en el campo, así que llegan también los espetos de cordero asados con los gazpachos con tomates y pimientos conservados durante el verano al baño maría, y seguramente más de uno le hinca el diente a un buen revuelto de setas de chopo con espárragos trigueros entre tragos de los mostos de la tierra.

Si se os hace la boca agua leyendo esta entrada no dudéis en visitar la Sierra de Huelva en otoño-invierno. El buen comer y la buena gente están aseguradas, y si os gusta el senderismo, hay una red de vías verdes donde perderse y encontrarse.

Por cierto, es por pasión eh! que no me llevo nada por la publi...

Pd: un amigo vende la una Canon 450 D con dos objetivos estabilizados, el Canon EF-S 18-55 f 1:3.5-5.5 IS y el Canon EF 55-250 f 4.5-5.6 IS. Tiene once meses (el telezoom tiene ocho), por lo que el equipo al completo está dentro del periodo de garantía, y puedo dar fe de su poco uso. Además, regala unos cuantos filtros. Pide unos 600 €. Si alguien está interesado le mando un e-mail con su teléfono y os ponéis de acuerdo, pero conmigo al margen.